quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Receita: Bolo de chocolate com coco

Aprenda a fazer um bolo de chocolate com coco delicioso


Ingredientes

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos

Recheio:
1 vidro de leite de coco
Leite (2 medidas do vidro de leite de coco)
1 colher (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de coco ralado

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Massa
Bata as claras em neve na batedeira. Em seguida, acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo. Junte a farinha, o chocolate em pó, e o leite. Misture até a massa ficar homogênea. Por fim, adicione o fermento e continue batendo. Em uma fôrma untada com margarina e farinha, despeje a massa e leve para assar em fogo médio a 180º c. O bolo estará pronto quando você espetá-lo com um palito de dentes e perceber que ele saiu está limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Recheio
Em uma vasilha, misture os leites com o açúcar. Corte o bolo ao meio pelo comprimento e regue a parte de baixo com metade do recheio pronto. Leve ao fogo baixo a manteiga, o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe-os, mas sem deixar endurecer. Espalhe o preparo no meio do bolo. Cubra a parte inferior com a superior do bolo e regue-o novamente com o recheio de leite.

Cobertura

Prepare um brigadeiro com a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Utilize fogo médio, mas não deixe o creme endurecer. Cubra o bolo e leve-o à geladeira.

4 comentários:

  1. Nossa que delicia hein, adoro bolo de chocolate com coco ! Adorei a receitinha, beijos

    Vem conferir um look super fashion !
    http://minhasapatilhadecetim.blogspot.com.br/2014/02/look-gatinho-vestido-fashion-world-girl.html

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  2. Nhaim que deliciaaaaaaaaaaaa

    Pena que estou de dieta rsrsr

    Beijos

    lilasfashion23.blogspot.com

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